CORSO DEGUSTATORE DI VINO INTERNAZIONALE CREMONA

CORSO DEGUSTATORE DI VINO INTERNAZIONALE CREMONA

Corso sul vino dedicato alla degustazione e alla cultura enologica internazionale. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per circostanze sempre diverse.

Un percorso di incontri alla scoperta del Vino nel Mondo: dalla grande tradizione qualitativa francese ed europea, all’estro del continente americano, passando per le nuove frontiere del vino internazionale. Un percorso per aprire i confini del nostro palato e della nostra cultura, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo.

Rivolto a tutti coloro che vogliono conoscere da vicino il vino dalla sua nascita alla degustazione vera e propria, dalle qualità organolettiche ai migliori abbinamenti a tavola.

PROGRAMMA

Enografia mondiale • Storia e caratteristiche della viticultura nel mondo: terreno, clima, allevamento della vite • Varietà di vitigni internazionali • Enologia: i sistemi di vinificazione (bianco, rosso, rosato) • I vini dell’Europa: Francia, Spagna, Portogallo, Grecia, Germania, Ungheria • I vini del resto del mondo: Stati Uniti, Argentina, Sud Africa, Cile, Australia, Nuova Zelanda • Tecnica di degustazione: esame visivo, olfattivo, gusto olfattivo • Degustazioni assistite con abbinamenti di cibi tipici della località di provenienza del vino

	Partenza corso	Settembre 2020
	orario	Dalle 20.00 alle 23.00
	prezzo	€ 350,00
	ore totali	36 (Corso trimestrale)
	frequenza	1 volta a settimana
	disponibilità	15 posti
	Per info:	03721871133 3295853231 – Posti limitati, prenota il tuo posto in aula Si accettano pagamenti con contanti, assegni, bonifici, bancomat e carte di credito (Visa, Mastercard, Postepay ecc.)